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面包机做烤鸡翅比较好打理,内胆又有不粘涂层特别好洗,这样以后想吃烤鸡翅我就来上一锅,土豆也非常好吃,下次换红薯垫底试试看应该也不差。
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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鸡翅中500g |
准备好鸡翅中、蚝油、老抽、葱姜、花椒、孜然粉、奥尔良腌料粉、盐、土豆。
翅中洗干净用厨房纸吸去水分
葱姜切片,土豆去皮切滚刀块备用。
鸡翅放入盆中,加入葱姜和花椒,再加入3克盐。
孜然粉和奥尔良腌料粉也加进去
再加入一大勺老抽
最后加半勺蚝油搅拌均匀
土豆泡在冷水里,鸡翅不时翻翻个儿腌制几小时。
鸡翅腌制好以后,将土豆控干水分放入面包机内胆里。
鸡翅用竹签穿好
然后摆放在面包机内胆里
将内胆插入面包机内上面盖上锡纸(我怕油会溅出来,盖上锡纸了,不用包起来,就随便一盖就行,最后熟了拿开感觉没溅到油。)
功能键选特色,菜单选7,时间改为40即可,按下启动键。
40分钟后香喷喷的鸡翅就烤好了,土豆也绵软的很,配一起吃解腻非常不错。
开吃吧!