冬笋炒肉丝

冬笋炒肉丝

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
冬笋500g	瘦肉丝200g

冬笋炒肉丝的做法步骤

冬笋剥皮洗净切成肉丝

笋丝放入盘里，加入糖，盐，酱油，酒适量，搅拌均匀,腌制十分钟左右

瘦肉切丝加入糖，盐，味精，酒腌制

锅加热，放油七八分熟，倒入笋丝，肉丝炒个五六分钟

加入少许水煮干，洒入葱花，即可。家里没葱，就没放了

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