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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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猪骨适量 | 萝卜一个 |
红枣一把 | 陈皮适量 |
干辣椒适量 | 花椒适量 |
姜一块 |
将猪骨洗净,用沸水淖掉血沫沥出,将骨头放入锅内,加水,加姜片,陈皮,辣椒,大枣,花椒,盐,先熬一个小时,注意熬的时候一定要多加水,如果中途水很少了,也可以加开水继续熬,一个小时后,把事先准备好的萝卜块放入锅内,熬到萝卜熟了之后,就好啦。