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难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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豆豆一碗 | 卤料一包 |
干辣椒一小把 |
将豆豆提前用水泡发,把卤料倒进锅里,加水,加姜片,花椒,干辣椒,适量盐,熬制卤水,卤水熬好后,把豆豆倒入煮,大概半个小时就可以了,煮的时候一定要看着,不然煮久了,豆豆就碎了。