香菇炒排骨

香菇炒排骨

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
排骨1根	香菇15个
姜小量不喜欢姜味可免	蒜头6瓣
盐1小勺	蚝油适量
酱油

香菇炒排骨的做法步骤

排骨切块洗好腌酱油和盐跟蚝油

排骨切块洗好腌酱油和盐跟蚝油

香菇开水煮开洗干净对半切把姜切块蒜头拍块去皮用两瓣切碎

香菇开水煮开洗干净对半切把姜切块蒜头拍块去皮用两瓣切碎

热油锅把排骨和蒜碎放入煎炸

热油锅把排骨和蒜碎放入煎炸

加入蘑菇蒜头和适量水盖上盖子中小火焖10分钟中间加水防止干锅

加入蘑菇蒜头和适量水盖上盖子中小火焖10分钟中间加水防止干锅

出锅咯

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