笨猪肉炖蘑菇南瓜干--纯天然绿色食品

笨猪肉炖蘑菇南瓜干--纯天然绿色食品

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

干蘑菇150g 干南瓜干100克
笨猪肉100克 小树椒1个
1段 1块
生抽1勺 食用油30去

笨猪肉炖蘑菇南瓜干--纯天然绿色食品的做法步骤

干蘑菇、南瓜干洗净泡发,控水备用。

干蘑菇、南瓜干洗净泡发,控水备用。

姜、葱切好备用。

姜、葱切好备用。

猪肉用清水煮五分熟,切片备用,煮肉的汤留起备用。

猪肉用清水煮五分熟,切片备用,煮肉的汤留起备用。

炒锅放油加热,将葱、姜、辣椒炒香,放猪肉煸炒出袖,再加入生抽、汤汁。

炒锅放油加热,将葱、姜、辣椒炒香,放猪肉煸炒出袖,再加入生抽、汤汁。

开锅后,加入蘑菇、南瓜干,大火侥开,加盐,改小火炖。

开锅后,加入蘑菇、南瓜干,大火侥开,加盐,改小火炖。

小火炖半小时后,大火收汁,盛盘。肉质鲜嫩、肥而不腻,结合蘑菇的清香劲道、南瓜干的微甜,真的是纯天然绿色健康的美味峨!

小火炖半小时后,大火收汁,盛盘。肉质鲜嫩、肥而不腻,结合蘑菇的清香劲道、南瓜干的微甜,真的是纯天然绿色健康的美味峨!

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