醋溜白菜

醋溜白菜

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

白菜300g 少许
少许 辣椒1个
花椒10个 淀粉少许

醋溜白菜的做法步骤

葱切碎,姜切丝,蒜切片,辣椒切段备用

葱切碎,姜切丝,蒜切片,辣椒切段备用

白菜清洗干净,

白菜清洗干净,

白菜帮用刀拍松,再片成带斜口的小块

白菜帮用刀拍松,再片成带斜口的小块

坐锅加油,油烧热,加花椒粒发黑捞出,加葱姜蒜爆出香味后,加一勺醋

坐锅加油,油烧热,加花椒粒发黑捞出,加葱姜蒜爆出香味后,加一勺醋

加白菜翻炒,加糖,加盐

加白菜翻炒,加糖,加盐

白菜炒熟时淋少许香油,加水淀粉勾芡

白菜炒熟时淋少许香油,加水淀粉勾芡

出锅!

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