Apple Tart Tatin

Apple Tart Tatin的做法步骤

第一步需做pie crust。下次详解。第二步：苹果打皮，一切为二如图；用挖刀挖出中间的核。很厚的铸铁平锅，加半条黄油融化，加2匙糖满满融化。把整理好的苹果如是紧密地排好，晃动锅子好让苹果不要粘到锅！

撒肉桂糖粉，把Pie Crust铺到苹果上！入烤箱350度F，烤直金花色，约40-50分钟！

好了，锅上盖一盘子，倒扣出来！多漂亮！好闻的味道！

一人一丫一碟，上面加一勺冰激凌或自制的whipping cream！慢慢地品味生活的美好吧！

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