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可以根据自己喜欢的口味添加不同的食材。
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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馒头2个 | 火腿肠1根 |
葱花适量 | 鸡蛋2只 |
把馒头切成大小适中的馒头片。葱花和火腿肠切好了备用。
把鸡蛋打散加一些水调成蛋液,把切好的馒头片蘸蛋液,下锅去炸,炸至金黄即可。
把剩余的蛋液下锅炒一下淋在馒头片上。