【脆皮年糕】——年糕这样做绝对吃上瘾

【脆皮年糕】——年糕这样做绝对吃上瘾

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
火锅年糕200克	面粉50克
鸡蛋1个	面包糠50克

【脆皮年糕】——年糕这样做绝对吃上瘾的做法步骤

火锅年糕掰开，开水锅中焯软，再过凉水（这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可，避免煎焦，过凉水能使年糕口感Q而清爽）

火锅年糕掰开，开水锅中焯软，再过凉水（这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可，避免煎焦，过凉水能使年糕口感Q而清爽）

年糕沥水，分别在面粉、鸡蛋液、面包糠滚一下（注意顺序不可搞错）。

年糕沥水，分别在面粉、鸡蛋液、面包糠滚一下（注意顺序不可搞错）。

处理好的年糕条。

处理好的年糕条。

锅中下油，中火煎至表面金黄即可。

锅中下油，中火煎至表面金黄即可。

最好用厨房纸巾吸一下油，根据个人口味蘸酱吃，蕃茄酱和甜辣酱都是不错的选择。

最好用厨房纸巾吸一下油，根据个人口味蘸酱吃，蕃茄酱和甜辣酱都是不错的选择。

©本食谱数据分享自空心菜，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

小白菜炖豆腐

小白菜炖豆腐

10-30分钟 · 配菜(中级)

么么左心房

暂无标签

圣诞树

圣诞树

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品

南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品

30-60分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类蒸午餐晚餐朋友聚餐

【二十分钟搞定】山药豆糖葫芦

【二十分钟搞定】山药豆糖葫芦

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

炸馒头片

炸馒头片

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食炸香早餐食谱单身食谱

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号