南瓜椰汁羹

南瓜椰汁羹

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
南瓜400g	淮山250g
香菇3个	丸子随意
椰汁随意

南瓜椰汁羹的做法步骤

南瓜淮山去皮切块，香菇泡软切丝，香菇脚不要。

南瓜淮山去皮切块，香菇泡软切丝，香菇脚不要。

热油爆香蒜末，微黄就打起不要，放南瓜中小火煎的几面微香。

热油爆香蒜末，微黄就打起不要，放南瓜中小火煎的几面微香。

把南瓜打到小锅里，放入淮山，香菇，加水7/8分就好，烧开，转小火煮10分钟。

把南瓜打到小锅里，放入淮山，香菇，加水7/8分就好，烧开，转小火煮10分钟。

转中火，加入丸子烧上2、3分钟

转中火，加入丸子烧上2、3分钟

加入椰汁，多少看个人口味了。这时候尝尝味道在加盐调味。

加入椰汁，多少看个人口味了。这时候尝尝味道在加盐调味。

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