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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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鸡腿5只 | 土豆2个 |
洋葱1个 | 胡萝卜1个 |
咖喱块1块 | 盐少许 |
姜片少许 |
把鸡腿上的肉剔下来切块,抄水。
把土豆、胡萝卜、洋葱切块。
锅里倒油扁香姜末
倒入鸡块翻炒半分钟。
再加入土豆、胡萝卜、洋葱、盐少一点,咖喱块是有盐的。
加水焖煮至土豆变软。
在焖菜时开始做小熊的造型,用保鲜膜把米饭团两个大圆做脸和肚子,六个小圆做耳朵、手、脚,用海苔剪两个圆点当眼睛,用黑芝麻粉给耳朵、四肢点缀。
做好的造型
等土豆变软加入咖喱块,化开汁子浓稠后关火。我用的是爱思必咖喱块。
最后灌入咖喱,可以用西兰花点缀。