五花肉炒香干蒜苗

五花肉炒香干蒜苗

我本身一个人吃饭所以量会小，如果家人吃就按平时吃的量做

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
五花肉120g	蒜苗5根
香干3块	小米椒2个
酱油1勺	盐少许

五花肉炒香干蒜苗的做法步骤

五花肉切片

五花肉切片

蒜苗洗净切头，斜切段备用

蒜苗洗净切头，斜切段备用

香干原型，切丝备用

香干原型，切丝备用

小米椒切段

小米椒切段

切好放盘里备用

切好放盘里备用

五花肉下锅小火煎，本身五花肉就带肥肉，所以不用倒油，小火煎出油

五花肉下锅小火煎，本身五花肉就带肥肉，所以不用倒油，小火煎出油

油熬出，放小米椒炸一下，这时候放少许盐让肉入味，盛出备用

油熬出，放小米椒炸一下，这时候放少许盐让肉入味，盛出备用

用剩下的油炒香干，这时候调大火，炒一分钟加蒜苗一起炒

用剩下的油炒香干，这时候调大火，炒一分钟加蒜苗一起炒

加入刚才炒好的肉一起大火翻炒，加酱油，继续翻炒均匀，关火

加入刚才炒好的肉一起大火翻炒，加酱油，继续翻炒均匀，关火

出锅，还不错普通家常菜，下饭棒棒哒

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