宝宝辅食龙利鱼小饺子（附龙利鱼鱼丸菜谱）

做鱼丸的时候手上沾些凉水，鱼肉含有胶原蛋白很粘手，沾凉水之后就会好很多

宝宝辅食龙利鱼小饺子（附龙利鱼鱼丸菜谱）的做法步骤

胡萝卜成榨汁，过滤出来的胡萝卜泥，不要扔

龙利鱼解冻

解冻后的龙利鱼用料理机打成泥

打成鱼泥后会发现鱼肉里有白色筋膜，仔细挑出。筋膜不容易烂，放在鱼肉里影响口感，宝宝咬着费劲。如果刀功好，绞肉之前可以用刀剔除。

挑出的筋膜是这样的，白色的，拍的不清楚

把白菜和大葱剁碎，放到鱼肉泥里

榨汁剩下的胡萝卜泥，也放到鱼肉泥里

把加入胡萝卜白菜的鱼肉泥，加入十三香，盐，核桃油搅拌均匀

胡萝卜汁活的面已经饧好

包成小饺子。皮一定要薄

吃不了的放到冰箱冻起来

剩下的鱼肉馅，用手搓成球，凉水下锅，煮到浮起来以后捞出。这部忘记拍照

煮好的鱼丸控水。刚煮好就被儿子消灭4个。我尝了一个味道好极了

冷却后摆到盒里冻起来，放保鲜袋里随时吃。

一片龙利鱼做了一盒饺子和鱼丸。够儿子吃一阶段的。

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