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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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豆腐自由掌握 | 葱自由掌握 |
姜少量 | |
干辣椒4个 | 花椒少许 |
生抽适量 | 盐适量 |
豆腐切丁入水煮熟后盛出,生抽食盐调汁浇上豆腐。
葱姜蒜切末摆上。开火烧油,煸香辣椒和花椒,出味后,关火。
均匀浇上葱姜蒜位置。依喜好沾汁食用,即可完成。