三杯杏鲍菇

三杯杏鲍菇

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

杏鲍菇二根 白果适量
一颗 大蒜5颗
红辣椒2个 九层塔数片
色拉油适量 酱油适量
1小匙 适量
料酒适量 麻油适量

三杯杏鲍菇的做法步骤

准备材料  白果去壳蒸熟 姜切片 红辣椒切断 蒜  九层塔洗净

准备材料 白果去壳蒸熟 姜切片 红辣椒切断 蒜 九层塔洗净

杏鲍菇切块

杏鲍菇切块

油锅放油   热油后炸杏鲍茹  我炸了两遍  因为杏鲍菇不吸油  我们可以放心炸

油锅放油 热油后炸杏鲍茹 我炸了两遍 因为杏鲍菇不吸油 我们可以放心炸

然后沥干油

然后沥干油

锅内留少许油炒姜  要有点焦黄 下蒜炒接着下杏鲍菇白果  炒几下 放红辣椒  然后下酱油  料酒  糖 麻油  炒几下

锅内留少许油炒姜 要有点焦黄 下蒜炒接着下杏鲍菇白果 炒几下 放红辣椒 然后下酱油 料酒 糖 麻油 炒几下

最后下九层塔起锅盛入预热的沙锅

最后下九层塔起锅盛入预热的沙锅

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