简易啤酒鸭

简易啤酒鸭

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

啤酒一瓶
八角3个 桂皮2小块
大蒜、姜、葱若干
酱油

简易啤酒鸭的做法步骤

鸭肉放油下锅炒至没有血色

鸭肉放油下锅炒至没有血色

加入姜片 八角 桂皮 干辣椒炒香

加入姜片 八角 桂皮 干辣椒炒香

倒入啤酒 啤酒盖过鸭肉即可 加入盐、酱油调味 加入大蒜

倒入啤酒 啤酒盖过鸭肉即可 加入盐、酱油调味 加入大蒜

盖上锅盖 中火闷8-10分钟

盖上锅盖 中火闷8-10分钟

加入葱段 大火 收汁 即可出锅

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香味四溢的啤酒鸭出锅了

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