凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝

个人觉得焯过水,又过冷水之后的蔬菜颜色亮丽一些

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

胡萝卜1根

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

胡萝卜洗净削皮

胡萝卜洗净削皮

切成丝,亲爱的们忽略我的刀工

切成丝,亲爱的们忽略我的刀工

用开水焯一下

用开水焯一下

过冷水捞出

过冷水捞出

将白糖、白醋与胡萝卜丝混合均匀,最后撒上熟的白芝麻,滴上几滴芝麻油

将白糖、白醋与胡萝卜丝混合均匀,最后撒上熟的白芝麻,滴上几滴芝麻油

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