韩式带汤酱牛肉

韩式带汤酱牛肉

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

牛肉 洋葱
大葱 生姜
大蒜 料酒
蜂蜜或白糖 酱油

韩式带汤酱牛肉的做法步骤

牛肉用凉水浸泡一到半小时出血水

牛肉用凉水浸泡一到半小时出血水

牛肉 洋葱 生姜 大葱 颗粒胡椒(这个没有就省略了 )清酒 凉水下锅煮30-40分钟

牛肉 洋葱 生姜 大葱 颗粒胡椒(这个没有就省略了 )清酒 凉水下锅煮30-40分钟

煮熟后挑出肉待用

煮熟后挑出肉待用

把剩下的汤过滤一下 只留下肉汤

把剩下的汤过滤一下 只留下肉汤

酱肉汤与牛肉一起放入锅内 再加入大蒜 蜂蜜或白糖 煮10-20分钟即可

酱肉汤与牛肉一起放入锅内 再加入大蒜 蜂蜜或白糖 煮10-20分钟即可

煮熟之后将牛肉撕成条(牛肉第一次煮熟时就可以撕成条了 我这是用剪子剪的)这样就大功告成啦

煮熟之后将牛肉撕成条(牛肉第一次煮熟时就可以撕成条了 我这是用剪子剪的)这样就大功告成啦

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