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打蛋清是关键
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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畅悠原味酸奶100ml | 鸡蛋2只 |
低筋粉 | 糖粉40g |
黄油25g |
第一次打蛋清半天都是这种状态,不知道为啥
第二次重新筛了蛋清打,终于有点白霜状了
烤了20分钟已经很上色了呢
成品出炉!!有点扁