蔓越莓饼干【抹茶,巧克力】

蔓越莓饼干【抹茶,巧克力】

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低粉300g 黄油200g
糖粉100g 蛋液30g
蔓越莓70g 可可粉10g
抹茶粉10g

蔓越莓饼干【抹茶,巧克力】的做法步骤

材料备好,黄油隔温水融化如图,蔓越莓切碎

材料备好,黄油隔温水融化如图,蔓越莓切碎

黄油内依次加入糖粉拌匀,蛋液拌匀,蔓越莓干拌匀,最后筛入低粉。把面团分成三份,原味入模具进冰箱先冷冻,其余两份分别加入可可粉,抹茶粉稍稍揉匀

黄油内依次加入糖粉拌匀,蛋液拌匀,蔓越莓干拌匀,最后筛入低粉。把面团分成三份,原味入模具进冰箱先冷冻,其余两份分别加入可可粉,抹茶粉稍稍揉匀

巧克力也可以用可爱模具压出自己喜欢的先入烤箱,160度10分钟左右

巧克力也可以用可爱模具压出自己喜欢的先入烤箱,160度10分钟左右

巧克力烤好晾凉。取出冰箱内原味切片入烤箱烤好晾凉,继续抹茶味同样切片入烤箱。这两种切片的可以用180度10分钟

巧克力烤好晾凉。取出冰箱内原味切片入烤箱烤好晾凉,继续抹茶味同样切片入烤箱。这两种切片的可以用180度10分钟

漂亮美味,好吃到没朋友

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我用的是最普通的小烤箱,因为大家烤箱不一样,所以可以凭目测,稍微上色即可

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