油条

油条

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

面粉适量 食用油适量
少许

油条的做法步骤

发面,擀成片,稍微加点盐,不用太厚也不用太薄,像一个饼的厚度,然后切成宽大概3-5cm

发面,擀成片,稍微加点盐,不用太厚也不用太薄,像一个饼的厚度,然后切成宽大概3-5cm

两片面叠放在一起,两头捏一下,然后拉长,我的锅比较小,不能太长,大家可以根据锅的大小~,然后放入事先烧热的食用油里。油一定要热。要有一个人负责翻油条,不然容易炸过头。

两片面叠放在一起,两头捏一下,然后拉长,我的锅比较小,不能太长,大家可以根据锅的大小~,然后放入事先烧热的食用油里。油一定要热。要有一个人负责翻油条,不然容易炸过头。

颜色差不多,由于比较薄,很容易熟。我的锅太小,伸展不开炸成o形了,大家可以根据锅的大小调节。

颜色差不多,由于比较薄,很容易熟。我的锅太小,伸展不开炸成o形了,大家可以根据锅的大小调节。

外脆里嫩,很美味哦~

外脆里嫩,很美味哦~

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