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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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长山药一根 | 黑芝麻 |
蓝莓果酱 |
山药洗净,刮去皮,上锅蒸15分钟。忘了拍照了。
蒸好后的山药放入保险袋后用刀拍成泥状,放入黑芝麻,在保鲜袋内揉匀。
制好的山药泥搓成大小均匀的丸子。
在丸子上撒上蓝莓果酱。