素饺子——韭菜鸡蛋粉条馅

素饺子——韭菜鸡蛋粉条馅

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋适量 韭菜适量
粉条适量 面粉适量

素饺子——韭菜鸡蛋粉条馅的做法步骤

先把面加水拌均揉成面团,醒到用面时就好,粉条泡温水,开始做馅 ,鸡蛋打好加适量盐和鸡粉搅拌均匀,下油锅炒碎 炒不碎用刀剁碎,粉条焯熟捞出剁碎,韭菜洗净切碎,把鸡蛋粉条韭菜放入盆中搅拌均匀即可,面团搓成粗条切成饺子挤 ,用擀面杖擀成面皮,放饺子时撒点面粉防止饺子与案板粘粘,包好了可以蒸可以炸可以煮可以煎,不管怎样做好了就好吃 。

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