木瓜炖牛奶

木瓜炖牛奶

一定要等水温度下降到65度左右再放奶粉。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

木瓜随便 牛奶体积为木瓜的两倍
可以加红枣

木瓜炖牛奶的做法步骤

水烧开后放木瓜块。

水烧开后放木瓜块。

等木瓜软后,关火。待水温到65度左右时
加奶粉,奶粉可事先用凉开水搅拌成一小杯汁。

等木瓜软后,关火。待水温到65度左右时 加奶粉,奶粉可事先用凉开水搅拌成一小杯汁。

搅拌均匀。千万不要再煮沸,否则牛奶中蛋白质会变性,营养价值下降,冷却后还会结块。

搅拌均匀。千万不要再煮沸,否则牛奶中蛋白质会变性,营养价值下降,冷却后还会结块。

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