木瓜炖牛奶

小学生爱美食

一定要等水温度下降到65度左右再放奶粉。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
木瓜随便	牛奶体积为木瓜的两倍
可以加红枣

木瓜炖牛奶的做法步骤

水烧开后放木瓜块。

等木瓜软后，关火。待水温到65度左右时
加奶粉，奶粉可事先用凉开水搅拌成一小杯汁。

等木瓜软后，关火。待水温到65度左右时加奶粉，奶粉可事先用凉开水搅拌成一小杯汁。

搅拌均匀。千万不要再煮沸，否则牛奶中蛋白质会变性，营养价值下降，冷却后还会结块。

搅拌均匀。千万不要再煮沸，否则牛奶中蛋白质会变性，营养价值下降，冷却后还会结块。

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