麻辣豆腐

麻辣豆腐

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

内脂豆腐450g 郫县d豆酱2勺
葱姜蒜少许 淀粉

麻辣豆腐的做法步骤

将豆腐切成小块放入水中煮开捞出备用,锅内倒入油放葱蒜爆香,放入郫县豆酱炒出红油,倒水放入豆腐。水要淹过豆腐,盐可以不放。因为本身豆酱就很咸了。待汤汁快要收干的时候放入水淀粉略翻炒下,出锅放入切好的香葱。

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