难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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肥牛100g | 土豆一个 |
油菜两棵 | 泡菜100g |
手擀面150g | 大酱两大勺 |
五谷蛋一个 |
凉水加两勺大酱加泡菜煮开
土豆切丁 肥牛加进去 煮到肥牛片变色
加手擀面 油菜 再卧个蛋
经常开盖搅一下面 因为手擀面比较容易黏锅 小心不要戳破蛋 我是一边吃土豆肥牛一边煮面的 十几分钟 面煮糊以前关火就ok