蒜香肉末茄子

蒜香肉末茄子

难度:掌勺(高级) 时间:10~30分钟

主料

肉末360g 长茄子3根
蒜末165g 青椒130g
甜椒130g 生抽
老抽 五香粉
白糖 胡椒粉

蒜香肉末茄子的做法步骤

将茄子横着剖开 划破茄子内瓤

将茄子横着剖开 划破茄子内瓤

抹上食用油(我用的玉米油)入烤箱200℃上下火中层烤10分钟至茄子变软

抹上食用油(我用的玉米油)入烤箱200℃上下火中层烤10分钟至茄子变软

将佐料全部倒入肉末中混合均匀

将佐料全部倒入肉末中混合均匀

锅中倒入适量的油烧热

锅中倒入适量的油烧热

倒入蒜末煸炒出香味然后盛出放一旁待用

倒入蒜末煸炒出香味然后盛出放一旁待用

倒入肉末炒至无水份

倒入肉末炒至无水份

然后把蒜末 甜椒 青椒全部倒入煸炒 混合均匀后稍微炒一下就可以盛起来了

然后把蒜末 甜椒 青椒全部倒入煸炒 混合均匀后稍微炒一下就可以盛起来了

取出烤箱中烤软的茄子

取出烤箱中烤软的茄子

将肉末酱铺于茄子上 入烤箱200℃上下火烤20分钟

将肉末酱铺于茄子上 入烤箱200℃上下火烤20分钟

©本食谱数据分享自Ann尤美,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
奥尔良烤翅
奥尔良烤翅

10~30分钟 · 配菜(中级)

940512
暂无标签
蔓越莓金枪鱼水果塔
蔓越莓金枪鱼水果塔

10-30分钟 · 配菜(中级)

亲爱的兔美酱
烘焙 下午茶 西餐
值得一试的零难度中式点心——核桃酥
值得一试的零难度中式点心——核桃酥

1小时以上 · 配菜(中级)

花桑卓玛
烘焙 中式糕点 烤箱食谱 下午茶 赣菜
戚风蛋糕
戚风蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

Liquor_
烘焙 戚风蛋糕 烤箱食谱 下午茶
黑胡椒龙虾
黑胡椒龙虾

10~30分钟 · 配菜(中级)

『Mrs.』S
暂无标签
薯类米果
薯类米果

30–60分钟 · 配菜(中级)

2个小棉袄
小吃