快炸鸡柳

快炸鸡柳

面包糠我是自己拿吐司搓出来的，干净又卫生

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸡脯肉1000g	鸡蛋清1个
面包糠若干

快炸鸡柳的做法步骤

买了两斤鸡脯肉，切丝，尽量均匀粗细

买了两斤鸡脯肉，切丝，尽量均匀粗细

放入盐，鸡精，料酒腌15分钟

放入盐，鸡精，料酒腌15分钟

这期间把吐司搓出来面包糠

这期间把吐司搓出来面包糠

腌好了给里面加入一个蛋清，玉米淀粉

腌好了给里面加入一个蛋清，玉米淀粉

用面包糠均匀的裹起来鸡柳

用面包糠均匀的裹起来鸡柳

大火油热，中火开炸

大火油热，中火开炸

5分钟，出锅

5分钟，出锅

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