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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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鸡翅6只 | 腊肠两条 |
香菇几朵 | 海鲜菇200g |
胡萝卜一条 |
鸡翅洗干净,用盐,糖,生抽,老抽,蚝油,花生油腌制半个小时入味
香菇浸泡半个小时
海鲜菇洗净,绰水备用
腊肠切片,下油锅炒一下
锅热,把鸡翅煎炒变色,炒到有糖色,再把腌鸡翅的汁倒进去
加入香菇,胡萝卜翻炒一分钟,装盘备用
电饭锅煮饭,水比平时少点,煮到水烧干,还剩15分钟才煮好的时候,把所有备用的材料都放进去,继续煮
煮好了,满屋子的香味,热腾腾香喷喷的煲仔饭就好了,荤素搭配,营养丰富噢