懒准妈之茄味鸡蛋粥

懒准妈之茄味鸡蛋粥

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋1个 番茄23个
鸡肉(我用的是晚餐木有吃完的)2小块(喜欢吃可以加多些) 粥(也是晚上木有吃完的)一碗半(根据自己饭量)
适量 适量(不建议孕妇吃太咸)
酱油少量(调味代替味精的好帮手) 芝麻油(其他油也可以)少许

懒准妈之茄味鸡蛋粥的做法步骤

1番茄轻划一圈浅浅的刀痕、放入沸水加热捞出去掉外皮。2把去好皮的番茄切碎、随意大小。

1番茄轻划一圈浅浅的刀痕、放入沸水加热捞出去掉外皮。2把去好皮的番茄切碎、随意大小。

熟鸡肉切丁、大小随意

熟鸡肉切丁、大小随意

姜、葱切碎备用、不喜欢姜味建议可以不放或者说再切碎些!

姜、葱切碎备用、不喜欢姜味建议可以不放或者说再切碎些!

把姜沫、鸡肉及番茄丁一起煮开

把姜沫、鸡肉及番茄丁一起煮开

敲入鸡蛋打散、待鸡蛋熟即可出锅、喜欢嫩嫩的口感、可以鸡蛋半熟即离锅、让余热来烫熟鸡蛋!

敲入鸡蛋打散、待鸡蛋熟即可出锅、喜欢嫩嫩的口感、可以鸡蛋半熟即离锅、让余热来烫熟鸡蛋!

出锅撒葱花!开吃!

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