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清空购物篮
黄豆要事先泡好,三个小时左右,做好后的汤汁还可以炖土豆,一点也不浪费
猪蹄过水,放入姜片,葱段,少许料酒,大火烧开,泼去浮沫,将猪蹄盛出过凉水备用
热锅上油,搁葱姜蒜煸炒,放入酱油,白糖,冰糖,料酒,翻炒上色。
加入温水烧开,加入泡好的黄豆,大葱段,喜欢辣得还可以加点干辣椒,开火后为了更加省时,软烂,放入高压锅中,蹄筋档,30分钟
坐等高压锅叫你,出锅啦,是不是很美味,这时候你可以蒸好米饭,汤汤水水的多下饭啊,主要是胶原蛋白质哦,美味!
10分钟左右 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)
10分左右 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)