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清空购物篮
大酱可以用黄豆酱,干黄酱或者东北大酱等,我这里用的是韩式大酱。
五花肉去皮切丁,葱切末,口蘑切碎。
锅中放少许油,放入五花肉丁煸炒出油,至肉变成焦黄色。
下入葱姜末口蘑炒香,放入大酱翻炒均匀,加半小碗水,小火炖至酱汁浓稠,调入鸡精即可。
晾凉后放入瓶子里,放入冰箱冷藏,吃的时候取出即可。
10~30分钟 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)