花菜回锅肉

花菜回锅肉

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料

花菜回锅肉的做法步骤

煮熟处理好的五花肉切片备用，蒜苗姜蒜切段/片备用，花菜掰成小朵用盐水浸泡片刻。热锅放少许色拉油，加入五花肉焙至出油起卷儿，投入切好的蒜苗、姜、蒜爆出香味后加入豆瓣酱和花菜一起翻炒，最后加少许味精和糖以及生抽提鲜上色，装盘上桌！

煮熟处理好的五花肉切片备用，蒜苗姜蒜切段/片备用，花菜掰成小朵用盐水浸泡片刻。热锅放少许色拉油，加入五花肉焙至出油起卷儿，投入切好的蒜苗、姜、蒜爆出香味后加入豆瓣酱和花菜一起翻炒，最后加少许味精和糖以及生抽提鲜上色，装盘上桌！

因为是下班赶着时间做的，中间步骤就略去图片了，一荤一素一汤凑合吧！

因为是下班赶着时间做的，中间步骤就略去图片了，一荤一素一汤凑合吧！

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