简单到爆!家常款中式土豆泥!

简单到爆!家常款中式土豆泥!

因为家里土豆太多了,急需消化完,而且我们拿土豆泥当饭吃,所以我这里的用量挺大的,3人份(女生),大家可以视具体情况确定用量

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

土豆3大个 胡萝卜1根
青椒1个 洋葱半个
木耳少许适量 猪肉50g
咖喱一小块 适量
酱油适量

简单到爆!家常款中式土豆泥!的做法步骤

土豆去皮简单切成厚片,放进高压锅,加水没过土豆片即可,高压锅喷气再煮10分钟即可关火。期间把各种原料切成小丁。

拿勺子背部把土豆片碾压成泥

热锅下油,先把肉丁炒一下盛出备用,之后把各种配菜下锅炒到半熟,加入盐、酱油。

往锅里加入适量水,稍稍没过菜就可以,开锅后加入一些水淀粉,再加入咖喱块,搅拌均匀,煮熟后即可。

把土豆泥分装在小碗里,在四周淋上刚刚做好的酱汁,哈哈开吃啦!不要客气,尽情享用!!

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