豆腐肉末

豆腐肉末

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉200g	红辣椒八个左右
青大蒜一根	大蒜仔三瓣
生姜一小块	生抽

豆腐肉末的做法步骤

先把豆腐切成小块（稍厚），煎两面黄。

豆腐煎好后用碗装好，直接用煎豆腐的油把肉末稍翻炒一下。

然后放点生抽，放姜和蒜仔（要先前把姜和蒜仔弄成碎末），翻炒几下，放辣椒（辣椒切成圈样的）

把豆腐放进去然后放盐一起炒，加点水稍煮一下然后放青蒜就可以了出锅啦，喜欢口味的还可以加点鸡精味精等！

这就是成品啦，忘记把之前一步一步的步骤拍下来了，下次我会记得！

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