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鸡要过水,把血烫下,喜欢吃甜的放红糖
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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乌鸡,生姜,枸杞,各种参鸡一只或半只姜,枸杞各种参适量 | 米酒,水,盐能喝酒的可多放 |
买来切好的鸡洗下,放锅了抄下
把生姜,药材清洗备用
抄过水的鸡,冷水放进去洗
准备好的材料都放电饭煲里,酒放水的3/1