番茄酱爆土豆茄子

番茄酱爆土豆茄子

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西红柿1个 土豆1个
茄子1个 番茄酱适量

番茄酱爆土豆茄子的做法步骤

茄子土豆切丁,茄子丁用淡盐水泡,土豆丁用水煮软,西红柿去皮切小块

茄子土豆切丁,茄子丁用淡盐水泡,土豆丁用水煮软,西红柿去皮切小块

切葱花油锅爆香,大火放西红柿炒烂,放土豆再把茄子丁连淡盐水一起倒锅里,中火翻炒,等收汁

切葱花油锅爆香,大火放西红柿炒烂,放土豆再把茄子丁连淡盐水一起倒锅里,中火翻炒,等收汁

收汁成酱出锅

收汁成酱出锅

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