简易速食鸡蛋饼

简易速食鸡蛋饼

兑温水,别让面糊有疙瘩。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

面粉50g 鸡蛋1--2个
葱段4--5厘米 泡打粉3g
适量

简易速食鸡蛋饼的做法步骤

一杯面,高低面筋的都可以,人多就加倍。

一杯面,高低面筋的都可以,人多就加倍。

葱段,白的绿的都可以。

葱段,白的绿的都可以。

把面,鸡蛋,葱花,盐用温水和匀。

把面,鸡蛋,葱花,盐用温水和匀。

和的时候感觉不到粘,用勺子舀起来滴面,一定要稀些,这是关键。

和的时候感觉不到粘,用勺子舀起来滴面,一定要稀些,这是关键。

倒入面糊,弄匀,我用的量刚好和电饼档一平。

倒入面糊,弄匀,我用的量刚好和电饼档一平。

出锅了,放到了一尺的盘子里

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旁边有火机对照大小哦

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