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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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有机菜花300g | 辣椒3个 |
酱油3ml | 葱花姜蒜适量 |
糖丶醋丶淀粉、水适量 |
选把菜花用开水焯一下,凉水冲后控开;锅中放油、放葱姜蒜炒香,放四川豆瓣酱。炒香放菜花。入味出锅。