奶香小面包

奶香小面包

熙熙的公主妈妈

酵母要充分溶解

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
高筋面粉300g	牛奶50ml
水100ml	鸡蛋1个
白砂糖30g	盐5g
酵母5g	黄油40g

奶香小面包的做法步骤

将酵母与凉开水充分溶解后加入牛奶，倒入面包机。

将酵母与凉开水充分溶解后加入牛奶，倒入面包机。

加入打散的全蛋液。

加入打散的全蛋液。

加入高筋面粉。

加入高筋面粉。

加入白砂糖和盐，启动面包机和面程序。

加入白砂糖和盐，启动面包机和面程序。

10分钟后加入软化的黄油。

10分钟后加入软化的黄油。

一共30分钟面团和好，表面光滑不沾桶壁，面包机自动进入发酵一小时的程序。

一共30分钟面团和好，表面光滑不沾桶壁，面包机自动进入发酵一小时的程序。

发酵到面团两倍大取出，揉出面团中的空气，在烤盘内整型后室温醒发15分钟。

发酵到面团两倍大取出，揉出面团中的空气，在烤盘内整型后室温醒发15分钟。

将整型醒发好的面团放入烤箱发酵40分钟（烤箱里放一碗热水保持湿度，温度35度）。

将整型醒发好的面团放入烤箱发酵40分钟（烤箱里放一碗热水保持湿度，温度35度）。

取出发酵好的面团刷蛋液或玉米油，烤箱预热180度，上下火20分钟。

取出发酵好的面团刷蛋液或玉米油，烤箱预热180度，上下火20分钟。

表面上色即可出炉。

表面上色即可出炉。

©本食谱数据分享自熙熙的公主妈妈，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

西西里橙子蛋糕#九阳烘焙剧场#

西西里橙子蛋糕#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙蛋糕卷烤箱食谱下午茶

番茄炖牛腩

番茄炖牛腩

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

【留学生版】广味香肠饭

【留学生版】广味香肠饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

给Ray一杯时光

主食煲仔饭

清炒秋葵

清炒秋葵

10分钟左右 · 配菜(中级)

赵星星starry

家常菜炒清淡午餐晚餐秋季

海蛎煎蛋

海蛎煎蛋

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜蛋类煎香午餐晚餐

花生小酥

花生小酥

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号