香橙慕斯

香橙慕斯

冷藏一夜更美味

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

奶油200g 橙汁100ml
奥利奥100g 吉利丁片4块(糊3片,镜面1片)
50g

香橙慕斯的做法步骤

奥利奥去夹心,捣碎和50g黄油搅拌放模具压平,置冰箱冷藏半小时。吉利丁片3片冷水泡软待用。

奥利奥去夹心,捣碎和50g黄油搅拌放模具压平,置冰箱冷藏半小时。吉利丁片3片冷水泡软待用。

吉利丁泡软,用60g牛奶隔热水搅拌融化晾凉,淡奶油加糖打发至奶昔状,加入吉利丁液搅拌均匀,倒入模具中,置冰箱冷藏2小时。

吉利丁泡软,用60g牛奶隔热水搅拌融化晾凉,淡奶油加糖打发至奶昔状,加入吉利丁液搅拌均匀,倒入模具中,置冰箱冷藏2小时。

橙汁隔热水融化泡软的吉利丁片,晾凉倒入模具中,冷藏三小时,脱模时用吹风机吹一下放在茶杯上很容易脱模的哦!

橙汁隔热水融化泡软的吉利丁片,晾凉倒入模具中,冷藏三小时,脱模时用吹风机吹一下放在茶杯上很容易脱模的哦!

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