圣诞小花环面包

圣诞小花环面包

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉230g 低筋面粉30g
牛奶120g 鸡蛋1只
白糖20g 黄油30g
酵母4g 蔓越莓一把
葡萄干一把

圣诞小花环面包的做法步骤

和面。在面包机里放牛奶,糖,面粉,和面程序20分钟,放酵母,和面20分钟,放黄油,和面20分钟。

和面。在面包机里放牛奶,糖,面粉,和面程序20分钟,放酵母,和面20分钟,放黄油,和面20分钟。

发面。烤箱放碗开水,40度发面。大约30-40分钟。

发面。烤箱放碗开水,40度发面。大约30-40分钟。

分份儿。发好的面排气,平均分成小剂子。这个量做六个面包,分18个。

分份儿。发好的面排气,平均分成小剂子。这个量做六个面包,分18个。

整形。三个剂子一组编小辫,头尾相接成环状。

整形。三个剂子一组编小辫,头尾相接成环状。

刷鸡蛋液,撒果干。后来证明葡萄干容易糊。

刷鸡蛋液,撒果干。后来证明葡萄干容易糊。

同样烤箱进行第二次发酵,胖胖的好可爱。

同样烤箱进行第二次发酵,胖胖的好可爱。

180度15分钟,出炉。根据烤箱不同自己调整时间和温度。

180度15分钟,出炉。根据烤箱不同自己调整时间和温度。

哈哈,可以送人了。

哈哈,可以送人了。

©本食谱数据分享自猫儿妈,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
酸奶多彩慕斯
酸奶多彩慕斯

10-30分钟 · 配菜(中级)

冷雪2006
烘焙 慕斯蛋糕 下午茶
蟹黄芋头豆腐羹
蟹黄芋头豆腐羹

10~30分钟 · 配菜(中级)

happysundy
暂无标签
冬日里一碗暖暖的~疙瘩汤
冬日里一碗暖暖的~疙瘩汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

佳Lydia
暂无标签
火腿三明治
火腿三明治

10~30分钟 · 配菜(中级)

嗨小馋猫
主食 三明治 早餐食谱 午餐 晚餐 单身食谱 工作便当
糖渍香蕉
糖渍香蕉

10分钟左右 · 配菜(中级)

猫咪小宝
甜品
葡萄奶酥
葡萄奶酥

30~60分钟 · 配菜(中级)

右岸水鱼
烘焙 零食 中式糕点 烤箱食谱 下午茶 朋友聚餐