啤酒鸡蛋

啤酒鸡蛋

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鸡蛋10个	啤酒1罐
桂皮1块	海天酱油10勺
白糖2勺

啤酒鸡蛋的做法步骤

煮熟鸡蛋剥皮

煮熟鸡蛋剥皮

剥好皮的鸡蛋用刀在上面划几刀记住一定要划的深一点划破里面的蛋黄比较好入味

剥好皮的鸡蛋用刀在上面划几刀记住一定要划的深一点划破里面的蛋黄比较好入味

锅内倒入啤酒酱油放入两勺糖桂皮搅拌均匀

锅内倒入啤酒酱油放入两勺糖桂皮搅拌均匀

将划好的鸡蛋放入液体混合好的锅中加盖煮至沸腾

将划好的鸡蛋放入液体混合好的锅中加盖煮至沸腾

沸腾后拿掉锅盖继续煮至干锅

沸腾后拿掉锅盖继续煮至干锅

煮制过程中将汤汁用勺子浇入刀口中使其入味

煮制过程中将汤汁用勺子浇入刀口中使其入味

完成

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