青菜香菇

尽量买小点的青菜，这样既好看又容易熟。

青菜香菇的做法步骤

青菜不掰开洗净，沿着菜帮的位置横切一刀，这样就成了漂亮的玫瑰花形状。（用盐和淀粉泡20分钟，可以清洗的干净一些）

香菇洗净去蒂（香菇蒂留着，可以撕成丝，烤着吃），在上面切花刀。

锅里烧开水，青菜根用水焯一下。捞起过凉水。

油锅烧热，煸炒葱姜末

放入香菇，炒软，捞出。

放入青菜根、青菜叶炒几下

放入炒软的香菇，炒几下，放入调料（盐适量鸡精（鸡粉、鸡汁） 1/4勺蚝油 1/4勺白胡椒粉适量美极鲜（生抽） 1勺）调味。

青菜叶先垫在盘底，码上香菇，青菜根点缀。

剩余的汤汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在码好的菜上。

©本食谱数据分享自明月舞青衣，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

面包机酸奶

1小时以上 · 配菜(中级)

面包机食谱酸早餐食谱朋友聚餐

红烧翅根儿土豆

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜禽类红烧香午餐晚餐

简易披萨

1小时以上 · 配菜(中级)

主食蛋类饼烤箱食谱烤晚餐单身食谱

自制无糖驴打滚

10~30分钟 · 配菜(中级)

小吃微波炉食谱香下午茶宵夜朋友聚餐

十寸戚风蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕西餐

杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱下午茶学龄前儿童青少年