土豆芝士球

土豆芝士球

土豆一定弄成泥,裹面包糠,下油炸成金黄色后捞出。

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

土豆250g 糯米粉250g
芝士100g 5g
面包糠少许

土豆芝士球的做法步骤

面粉和土豆泥混合后,揉成后,切成小剂子。

面粉和土豆泥混合后,揉成后,切成小剂子。

这个是做馅料的奶酪。

这个是做馅料的奶酪。

奶酪加各种蔬菜丁更好,也可以加辣酱酱。

奶酪加各种蔬菜丁更好,也可以加辣酱酱。

揉搓成团后,直接放在面包糠上滚滚,就可以了。

揉搓成团后,直接放在面包糠上滚滚,就可以了。

装好馅料后,是这个样子。

装好馅料后,是这个样子。

顺序放入油锅中,炸成金黄色后捞出。

顺序放入油锅中,炸成金黄色后捞出。

金黄色好看,且有弹性。

金黄色好看,且有弹性。

趁热吃,芝士可以拉丝,蔬菜也口感好。

趁热吃,芝士可以拉丝,蔬菜也口感好。

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