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土豆一定弄成泥,裹面包糠,下油炸成金黄色后捞出。
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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土豆250g | 糯米粉250g |
芝士100g | 盐5g |
面包糠少许 |
面粉和土豆泥混合后,揉成后,切成小剂子。
这个是做馅料的奶酪。
奶酪加各种蔬菜丁更好,也可以加辣酱酱。
揉搓成团后,直接放在面包糠上滚滚,就可以了。
装好馅料后,是这个样子。
顺序放入油锅中,炸成金黄色后捞出。
金黄色好看,且有弹性。
趁热吃,芝士可以拉丝,蔬菜也口感好。