莲藕饺子（9）

莲藕饺子（9）

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
莲藕2节	猪肉馅300g
面粉500g	盐，五香粉、味精适量
姜、蒜末适量	植物油、酱油适量

莲藕饺子（9）的做法步骤

莲藕去皮洗净，切成薄片，再切丝，然后切碎（用水把水分挤出）与肉馅（我家因为莲藕只有一节，我又放了几片长白菜切碎）放在一起，加盐，五香粉，蒜姜末，味精，酱油、植物油搅拌均匀备用

莲藕去皮洗净，切成薄片，再切丝，然后切碎（用水把水分挤出）与肉馅（我家因为莲藕只有一节，我又放了几片长白菜切碎）放在一起，加盐，五香粉，蒜姜末，味精，酱油、植物油搅拌均匀备用

（拌馅之前，先和好面，饧着这个时间拌馅，可以充分利用好时间）把饧的面切剂，按扁，擀皮，

（拌馅之前，先和好面，饧着这个时间拌馅，可以充分利用好时间）把饧的面切剂，按扁，擀皮，

包馅

水煮开下水饺，开三次点三次冷水就可以了

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