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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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低筋面粉200g | 安佳黄油一块 |
鸡蛋1个 | 糖4-5勺 |
苹果半个 | 草莓一盒 |
蜂蜜水或红酒少量 | 柠檬汁少量 |
材料
隔热融化黄油
加入蛋液搅拌,再筛入面粉
捏成面团,盖上保鲜纸上面铺上湿布,醒面30分钟,再放进冰箱冷冻半小时
炒苹果,可加入蜂蜜水或红酒,避免糊了
再炒一下草莓,炒水果可以加一点黄油避免炒干
用电饭锅做地盘,捏成派底
再把剩余面粉切小条并且铺上一条条面粉,材料多了显得很厚,最好面粉条可以薄一点
要是电饭锅煮起码要按4-5次煮饭,跳了要再按开始,因为要焖熟一个派还是需要一定热量,烤箱做估计20分钟就可以了(温度可参考别的菜谱)