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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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意面200g | 牛肉或肉饼80g |
乌江榨菜半袋 | 西红柿1个 |
鸡蛋1个 | 洋葱半个 |
芝麻20g | 番茄酱50g |
黑胡椒粉适量 | 芝士粉 |
把这些料都准备好。
油六成热下洋葱干辣椒和芝麻,香味出来后放入牛肉块煸炒锁水。下鸡蛋,炒散后放入西红柿丁儿,最后放盐和黑胡椒粉调味后出锅。
可以在步骤一的同时煮意面。水沸后加盐,下意面,正宗的意面不会煮的特别软,中间有白芯。看个人口味吧~自己觉得好吃最重要。
找个大盘。
撒芝士粉和黑胡椒粉,完成~