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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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面条适量 | 生抽2勺 |
醋1.5勺 | 香油半勺 |
白糖一勺 | 盐,味精适量 |
鸡蛋一个 | 辣椒油2勺 |
芝麻酱1勺 | 孜然粉适量(一点点) |
白菜叶子 |
把所有配料放入碗中,加入适量开水拌匀
锅内放水,半开时打入鸡蛋,做成荷包蛋,做成后捞出备用,水开后下面条,白菜叶子。
面条熟后盛入调好的料碗中,面上放鸡蛋,摆好青菜。ok